Agavetum

Id a la región de los magueyes salvajes, para que erijáis una casa de cactus y magueyes, y para que coloquéis esteras de cactus y magueye

Nezahualcóyotl: 1420 - 1472 (fragmento)

Agave

Planta noble, majestuosa, resistente. La cual puede cambiar al mundo con todas las bondades que le entrega al planeta.

Indulto

nos otorga por el daño ambiental. Siendo asi una planta que tan solo con un litro de agua al año sobrevive a largas sequias.

Esta inspirado en un la sostenibilidad, sustentabilidad y el comercio justo con todos sus proveedores.

Sustentabilidad

Tenemos un programa de reforestación, cada año sembramos más de 5,000 árboles en distintas comunidades de nuestra zona, todo el agave utilizado en nuestras producciones proviene de plantaciones sustentables asegurando un sano futuro, ayudando a mitigar la erosión del suelo por el diseño de siembra, libres de agroquímicos y siempre buscando la reproducción por semilla, para conservar la biodiversidad genética de nuestras plantas teniendo así más de medio millón de plantas en nuestros viveros. El 8% de nuestras ventas, son enfocadas a nuestros programas de reforestación en distintas comunidades de Guanajuato.

Tipo de Agave

Salmiana - Salmiana

Tipo de horno

Cónico con cúpula interna bajo la tierra

FERMENTACIÓN

6-8 dias en tinas de madera de encino y agua de pozo

MADURANDO EN VIDRIO

% Alc. Vol.: 42º, Contenido neto: 750ml. Zona de origen: Dolores Hidalgo, Guanajuato Notas de cata: Frutal, cítrico y levemente ahumado.

Notas de catado

Maridaje

Contacto

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Alejandro Vasconcelos Peña